Mặc dù được biết đến nhiều với rượu vang đỏ. Nhưng rượu vang trắng của Pháp cũng là loại bạn cũng nên cân nhắc. Pháp là nơi cho ra đời nhiều chai vang trắng nổi tiếng thế giới từ các giống nho như Chardonnay, Sauvignon Blanc và Viognier.
Ly rượu vang cũng ảnh hưởng đến hương vị và cảm nhận khi thưởng thức. Ly rượu vang lớn và rộng sẽ giúp rượu vang dễ dàng thở và phát triển hương vị.
Rose Champagne Delamotte thu hút mọi ánh nhìn từ màu sắc hồng nhạt đẹp mắt. Đó là nhờ được pha trộn từ phần lớn nho Pinot Noir với lượng nhỏ nho Chardonnay.
Điểm nhấn: Vang trắng Alsace được đánh giá là một trong những dòng vang dễ tiếp cận nhất cho người mới.
Rượu vang Pháp được sản xuất đa dạng chủng loại. Từ các loại rượu vang cao cấp đắt tiền cho tới những loại rượu vang bình dân được bán trên thị trường:
Rượu vang Pháp rất đa dạng và phong phú, bao gồm nhiều loại khác nhau từ vang đỏ, vang trắng đến vang sủi bọt. Mỗi loại vang lại mang đến những trải nghiệm thưởng thức riêng biệt.
Pháp nổi tiếng với các loại pho mát đa dạng. Rượu vang cũng thường được kết hợp với pho mát để tạo nên sự cân bằng hương vị. Một số loại rượu vang đỏ nhẹ hoặc vang trắng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho món ăn này.
Mặc dù một số nhà sản xuất đã hưởng lợi trong những năm gần đây do giá cả tăng cao và nhu cầu rượu vang uy tín của Burgundy và Bordeaux tăng lên, ngành công nghiệp rượu vang của Pháp bị ảnh hưởng bởi sự sụt giảm tiêu thụ trong nước, trong khi đó quốc tế phải cạnh tranh với sự phát triển mạnh mẽ của nhiều loại rượu vang New World Wine.
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, việc bảo tồn đa dạng sinh học và phát triển bền vững sẽ trở thành một yếu tố quan trọng trong ngành công nghiệp rượu vang.
Rượu có chất lượng tốt, sản xuất tại một vùng địa lý rộng hơn so với AOC, quy định về sản xuất linh hoạt hơn.
Vin de pays (rượu vang thường địa phương): Rượu làm từ nước nho được pha trộn bởi nho có xuất sức từ một vùng nhất định trên nước Pháp.
Một dòng vang quyến rũ với hương thơm nồng nàn. Những nét độc đáo của Gevrey-Chambertin được bộc lộ một cách chân thực qua những gốc nho hơn 45 năm tuổi.
Hệ thống phân hạng rượu vang Pháp rất phức tạp và luôn thay đổi theo thời gian.
Thời điểm thu hoạch nho là yếu tố quyết định đến chất vang pháp cao cấp lượng của rượu vang. Nho sẽ được hái bằng tay hoặc máy móc tùy thuộc vào quy mô sản xuất và phương pháp sản xuất của từng nhà sản xuất.
Những chai rượu này không chỉ nổi bật với chất lượng vượt trội mà còn được yêu thích bởi sự danh tiếng và lịch sử lâu đời trong giới yêu rượu vang.